Tojásos rakott karfiol
Hozzávalók:
1 fél fej karfiol
1 pohár tejföl
3 tojás
2 ek liszt
só, ételízesítő, őrölt fehérbors
sajt
olaj vagy vaj, zsemlemorzsa
Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben kikeverjük a tojásokat a tejföllel, liszttel, illetve a sóval, borssal, ételízesítővel. Sajtot reszelünk, ill. kikenünk vajjal vagy olajjal egy tűzálló tálat. A megfőtt karfiolt beletesszük a tálba, s rákanalazzuk a tojás masszát. Megszórjuk reszelt sajttal és egy kevés zsemlemorzsával. Előmelegített sütőbe téve aranybarnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése