2014. január 22., szerda

Panna Cotta eperöntettel


Meggle Panna Cotta-t készítettem el, s hozzá eperöntetet: a mirelit epret felengedtem, villával összetörtem, majd mézzel összeforraltam, lehűtöttem, tálaltam.


2014. január 14., kedd

Első quillingjeim

Legelső quillingjeim Karácsony előtt készültek, az utolsó pillanatokban :)


2014. január 11., szombat

Sütőben sült almás palacsinta


Egy porcelán sütőtálba teszünk 3-4 merőkanálnyi palacsintatésztát. Meghámozunk és felkockázunk 3 almát, fahéjas cukorba forgatjuk, majd eloszlatjuk a massza tetején. A tetejét is megszórjuk fahéjas cukorral. Előmelegített sütőben sütjük.



2014. január 9., csütörtök

Karácsonyra készítettem

Csak ennyi kellett hozzá:  4 tojásos piskóta, csokoládékrém (pudingból), baracklekvár, kókusz - meg persze egy vonalzó :)
Sajnos elég lágy maradt a krém, illetve a dekorálás terén is van még mit tanulnom, de igazán finom lett!
5 részre vágjuk a piskótát, megfelelő arányban. Megkenjük a lekvárral, s elkezdjük rétegezni. Minden réteget megkenünk a krémmel is. Majd az oldalát is megkenjük, dekoráljuk.