Ételízesítő
A hétvégén ételízesítő készült, a korábbi évekhez
hasonlóan. Az eljárás ugyanaz, az összetétel kicsit változott:
2,1 kg sárgarépa
80 dkg zöldséggyökér + a zöldje
1 kg vöröshagyma
5 fej fokhagyma
1,2 kg kápia paprika
1 zeller + zellerszár
1,15 kg só (20 dkg só/1 kg zöldség)
80 dkg zöldséggyökér + a zöldje
1 kg vöröshagyma
5 fej fokhagyma
1,2 kg kápia paprika
1 zeller + zellerszár
1,15 kg só (20 dkg só/1 kg zöldség)
Ebből 1,6 kg ételízesítő lett. Ne sajnáljuk belőle a pirosat és zöldet! :)
Minden előkészítve |
Ledarálva, lesózva |
Már majdnem kész... |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése